9월 석탄주와 부의주가 익어간다.
부의주! 발효하기에 적당한 온도.......
발효가 매우 잘 된 모습........
단냄새가 코를 자극한다.
석탄주! 이양주 중 담기가 가장 편리해서 자주 담는다.
발효가 끝나고 지금은 숙성 중 .......
이번 가을엔 나의 술을 기다리는 술벗들을 불러 품평회 한 번 제대로 해야지.....
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